Antibatterico e antibiotico naturale, vermifugo, toccasana per stati influenzali e raffreddori, sia fresco che secco l'aglio è un protagonista indiscusso della cucina. Il principio attivo dell'aglio è l'allicina, dove risiede la maggior parte delle sue proprietà. L'allicina si sprigiona quando l'aglio viene schiacciato (prima di essere ingerito o durante la masticazione).
Se volete saperne di più:
https://www.ilgiornaledelcibo.it/aglio-proprieta-benefici/
https://www.my-https://www.cure-naturali.it/enciclopedia-naturale/alimentazione/nutrizione/aglio.html